自炊・節約・糖質制限レシピで一人暮らしの食生活をカスタマイズ

一人暮らしや単身赴任では毎日の食事の準備が何かと面倒ですが、できるだけ外食を減らし自炊することが、健康管理面でもプラスになります。医食同源とも言います。『早く・安く・旨く・飽きない・簡単・体質改善健康食レシピ』を紹介して一人暮らしのネックである食生活のカスタマイズにお役立ちします

はじめに・ブログの目的とポリシー

「酵素玄米、塩、小豆」1日1食の主食は発酵作用の節約・健康食レシピ

// 糖質制限食の実践にあたって、1日に1食の主食は、酵素玄米を食べています。 【酵素玄米とは】 玄米に小豆と少量の塩を加えて炊き、炊きたてを食べるのではなく 3日ほどジャーで保温して発酵させてから食べるのが酵素玄米なのだそうです。 炊いてから保温…

節約・体質改善健康食レシピは『糖質制限食』が基本です

// 私の節約・体質改善健康食レシピは糖質制限食を基本としています。 糖質制限食に取り組むようになったきっかけは、2冊の本との出会いでした。 両著書から現代社会において難病といわれるガンや生活習慣病の多くは、 糖質の過剰摂取に起因していることが…

自炊・節約・糖質制限食レシピを実践し始めた経緯とブログの目的

// はじめまして 自己紹介させていただきます。 H27,11月から単身赴任となり自炊生活を始めることになった50歳代の男性です。 H17年に高血圧から脳内出血を発症し、左半身に障害が残り身体障害者となりました。 急に決まった単身赴任で最も心配したことは、…