自炊・節約・糖質制限レシピで一人暮らしの食生活をカスタマイズ

一人暮らしや単身赴任では毎日の食事の準備が何かと面倒ですが、できるだけ外食を減らし自炊することが、健康管理面でもプラスになります。医食同源とも言います。『早く・安く・旨く・飽きない・簡単・体質改善健康食レシピ』を紹介して一人暮らしのネックである食生活のカスタマイズにお役立ちします

2015-09-04から1日間の記事一覧

「もやしとニラの卵とじ」美味しさ再発見:自炊・節約・糖質制限レシピ

// もやし:一袋 ニラ:1/2袋 卵2個 酒:大さじ2 塩コショウ:適量 ゴマ油:大さじ1 しょうゆORめんつゆ:小さじ2 作りたてももちろん美味しいのですが、冷めても美味しいので 弁当のおかずにもピッタリです。

「酵素玄米、塩、小豆」1日1食の主食は発酵作用の節約・健康食レシピ

// 糖質制限食の実践にあたって、1日に1食の主食は、酵素玄米を食べています。 【酵素玄米とは】 玄米に小豆と少量の塩を加えて炊き、炊きたてを食べるのではなく 3日ほどジャーで保温して発酵させてから食べるのが酵素玄米なのだそうです。 炊いてから保温…

白だしでつくる簡単ブリのあら炊き:節約健康食レシピ

// 魚大好き人間としては、毎日でも刺身が食べたい気持ちですが、 買い物に行く時間と食費の関係上我慢せざるを得ません。 週末には、刺身と一緒に魚のアラで経済的に「魚たべたい」欲求を満足させます。 お薦めはもちろん格安の「あら」です。一パック200円…